En busca de lo mejor desayuno en Seattle? Por supuesto que sí. Después de todo, no hay nada como una esponjosa pila de tortitas para empezar bien el día. Aunque nos encanta cafeterías (al fin y al cabo, es Seattle), hemos limitado esta lista a los lugares donde puedes sentarte y disfrutar de un desayuno caliente con tu cafeína. Sigue navegando para ver 18 restaurantes de Seattle ( ) que sirven gofres, huevos, bagels y otros desayunos sustanciosos. Ahora, sin ningún orden en particular…
1. 5 Punto, Queen Anne
Votado como el mejor del PNW por The Seattle Times, este popular restaurante tipo diner en Queen Anne sirve tortitas de suero de leche, tartas Criddle, gofres y mucho más. Tanto si te apetece un desayuno temprano como un brunch con amigos o familiares, 5 Spot tiene los favoritos tanto para la mañana como para el almuerzo.
📍 1502 Queen Anne Ave N, Seattle, WA 98109
⌚ Abre de 8 a 15 h (de lunes a miércoles) 7 a 15 h (de jueves a domingo)
2. Skillet, Capitol Hill
A los habitantes de Seattle les encanta Sartén en Capitol Hill por el ambiente relajado, el servicio amable y la deliciosa comida reconfortante que utiliza ingredientes frescos y locales. También puedes encontrar sus mostradores Skillet en Regrade, en Belltown y en Seattle Center. Incluso puedes disfrutar de Skillet en el aeropuerto de SeaTac.
📍 1400 E Union St, Seattle, WA 98122
de lunes a jueves, de 7.00 a 19.00 h.; de viernes a domingo, de 7.00 a 20.00 h
3. Café Flora, Capitol Hill
Café Flora es uno de los lugares vegetarianos más populares de Seattle, pero a los no vegetarianos también les encantará. Encontrarás ingredientes frescos, un ambiente luminoso y acogedor, y un patio cubierto. Echa también un vistazo a sus locales hermanos, The Flora Bakehouse en Beacon Hill y Floret en el aeropuerto de SeaTac.
📍 2901 E Madison St, Seattle, WA 98112
⌚ De lunes a viernes: 9.00 – 21.00 h, sábado & Domingo: 8 H – 14.30 H // 17 H – 21 H
4. Lost Lake Cafe & Lounge, Capitol Hill
Café del Lago Perdido es popular en Capitol Hill por sus generosas raciones, mimosas y asientos en el interior y al aire libre. Y lo mejor de todo, ¡su desayuno está disponible durante todo el día! Dirígete a Lost Lake Cafe para desayunar clásicos, benedicts, especialidades como la «Eggsadilla» y mucho más.
📍 1505 10th Ave, Seattle, WA 98122
jueves – Sábado de 7.00 a 3.00 h, Dom.-Mie. 7 h – 12 h
5. Rubinstein Bagels, Capitol Hill & SLU
Esta tienda de bagels de propiedad local tiene locales en Capitol Hill y South Lake Union. Comida & Vino puesto Rubinstein ¡en su lista de los mejores bagels de América! Empieza bien la mañana con un panecillo hecho a mano con harina de pan ecológica y rica en proteínas del este de Washington. Acompáñalo con un café helado o clásico.
📍 403 15th Ave E, Seattle, WA 98112 (Lugar: Capitol Hill)
⌚ Abre todos los días a las 7 h
6. La Gallina Gorda, Ballard
Este cómodo café del barrio en Ballard es popular por sus alegres vibraciones y su reconfortante comida para el desayuno, que incluye tostadas de requesón y granola especiada con cardamomo, elaborada sólo con ingredientes locales y éticos. Se recomienda reservar debido al espacio reducido.
📍 1418 NW 70th St, Seattle, WA 98117
⌚Lun. – Vie. 9 h – 14 h, Sáb. y Dom. 8 h – 14 h
7. Bagels de Rachel & Burritos, Ballard
Estos bagels populares y los burritos de desayuno son en realidad un producto del bloqueo pandémico, que hizo que los propietarios cambiaran su anterior restaurante de brunch. Sus panecillos se hacen frescos en casa todos los días. Sólo abren para comida para llevar y a domicilio.
📍 5451 Leary Ave NW, Seattle, WA 98107
⌚ Mie.-Mie. 8 h – 13 h
8. Sabine, Ballard
Café Sabine en Ballard tiene un espacio realmente encantador con sofisticadas vibraciones europeas y un menú elevado a juego. Te sentirás muy tentado de volver por la noche al Bar Sabine, su alter ego para mayores de 21 años que abre después de que cierre el café.
📍 5307 Ballard Ave NW, Seattle, WA 98107
⌚ Abre todos los días de 8 a 16 h
9. Morsel, Distrito U
Bocado es uno de los mejores lugares de Seattle para comer bizcochos, desde los de suero de leche y cebollino cheddar hasta los de queso y salsa gravy, si ésa es tu opción preferida de desayuno. Puedes conseguir un bocadillo de galletas, café, incluso galletas sin gluten y opciones veganas/vegetarianas.
📍 5000 University Way NE conjunto d, Seattle, WA 98105
⌚ Abre todos los días de 8 a 15 h
10. Biscuit Bitch, Centro de la ciudad / Pike Place Market
Encontrarás galletas caseras, bebidas espresso y más comida sureña reconfortante en Perra galleta-siempre que no te importe una buena ración de descaro con tu pedido. Los encontrarás en Belltown, así como en un segundo local en Pike Place Market.
📍 2303 3rd Ave, y en Pike Place Market
⌚ Abre todos los días de 8 a 13 h
11. Hi Spot Cafe, Madrona
Este acogedor café del barrio se encuentra en una pintoresca casita con asientos adicionales en el patio. Asegúrate de pedir los huevos verdes con jamón. También encontrarás platos favoritos como tortitas, avena y tostadas francesas en el menú del desayuno.
📍 1410 34th Ave, Seattle, WA 98122
⌚ Abre todos los días para desayunar de 8 a 14.30 h
12. Arthur’s, Seattle Oeste
Este Café del oeste de Seattle ofrece platos de inspiración australiana y un ambiente alegre con asientos en el interior y al aire libre. Prueba los pasteles de la panadería, disfruta del «smash de avo» con huevos escalfados, o del «benedict de cangrejo» servido sobre masa madre Grand Central con patata sartén a las hierbas.
📍 2311 California Ave SW, Seattle, WA 98116
lunes a viernes 10 h – 20 h, sáb. 9 h-21 h, dom. 9 h – 15 h
13. Easy Street Records & Cafe, Seattle Oeste
Discos Easy Street es una tienda de discos emblemática del oeste de Seattle, pero no te duermas en la cafetería. Tienen un amplio menú estilo restaurante con raciones grandes y precios asequibles. Después de desayunar, puedes echar un vistazo a la tienda de discos y comprarte música nueva.
📍 4559 California Ave SW, Seattle, WA 98116
⌚ Abre todos los días de 7 a 15 h
14. Zylberschtein’s, Norte de Seattle
Este Charcutería judía es popular en el norte de Seattle por sus bagels. Ten en cuenta que sólo hay asientos al aire libre. Los madrugadores pueden esperar pastrami ahumado de la casa, bagels enrollados a mano y bollería judía tradicional.
📍 11752 15th Ave NE, Seattle, WA 98125
⌚ De lunes a domingo de 8 a 15 h
15. Mostrador de Geraldine, Columbia City
Este restaurante americano abierto todo el día es el preferido de muchos habitantes de Seattle lugar favorito para desayunar en Columbia City. Sus tostadas francesas son el plato imprescindible del menú. También hay platos sustanciosos, como sándwiches de beicon, huevo y rúcula, guarniciones como panecillos y tarta de café, tortillas y mucho más.
📍 4872 Rainier Ave S, Seattle, WA 98118
⌚ Abre todos los días a las 8 h
16. Fat’s Chicken and Waffles, Distrito Central
Este es otro de los lugares de nuestra lista para desayunar que es para los que se acuestan tarde, y es una visita obligada si te apetece desayunar comida sureña reconfortante. Pollo y gofres de Fat en el Distrito Central tiene un abundante menú inspirado en Nueva Orleans que incluye pollo frito y gofres (naturalmente), gambas y sémola, e incluso bagre frito.
📍 2726 E Cherry St, Seattle, WA 98122
⌚ Abre de 11.30 a 20.00 h (de miércoles a viernes) De 10.00 a 15.00 h & De 17.00 a 20.00 h (sábados & Dom)
17. Galletas Honest, Mercado de Pike Place
Si buscas desayunar en Pike Place Market, te encantan las galletas y no te apetece el juguetón abuso verbal de Biscuit Bitch, entonces deberías ir a Galletas honestas. David Cross lo aprueba y con eso nos basta.
📍 1901 Western Ave Conjunto E, Seattle, WA 98101
lunes, miércoles, jueves y viernes 8:30 h – 14 h, fines de semana 8:30 h – 15 h
18. Luna Park Cafe, Seattle Oeste
Tras cerrar temporalmente para una «renovación importante», Cafetería Luna Park volvió a la escena gastronómica a principios de 2023, para alivio de muchos fans de este lugar único del oeste de Seattle. Desde los favoritos de Luna, como el sándwich de desayuno y el plato de gofres, hasta los hobos y las tortillas, en Luna Park Cafe tendrás garantizada una dosis matinal satisfactoria.
📍 2918 SW Avalon Way, Seattle, WA 98126
⌚ Abierto todos los días de 8 a 15 h