¿Te sientes abrumado por todas las cafeterías de Seattle?
Lo más probable es que puedas tirar una piedra y dar con una cafetería que tenga buen café, estés donde estés en Seattle. Aquí nos tomamos el café muy en serio. (Posiblemente porque la cafeína ayuda a equilibrar la falta de sol en esos días grises de invierno)
Como las opciones pueden ser abrumadoras, pedimos a los habitantes de Seattle que nos recomendaran las mejores cafeterías de Seattle. Las cafeterías de Seattle que se mencionaron con más frecuencia y pasión se incluyeron en esta práctica guía para tu comodidad No puedes equivocarte con ninguno de estos cafés.
Éstas son las mejores cafeterías de Seattle según los lugareños:
1. Espresso Vivace, Capitol Hill & SLU
Espresso Vivace fue la cafetería más mencionada por los habitantes de Seattle. Aquí saben de café: a su fundador y propietario, David Schomer, se le atribuye el inicio de la moda del café con leche en EE.UU Nos decepcionó ver que cerraron su cafetería de Capitol Hill a principios de año, pero por suerte siguen teniendo dos locales abiertos. Los lugareños dicen que les gusta especialmente ir aquí por su café expreso y su leche de cáñamo.
📍: 532 Broadway E (Capitol Hill): 227 Yale Ave N (SLU)
2. Caffe Ladro, varios Lugares
Menos mal que Caffe Ladro tiene tantos locales, porque los habitantes de Seattle no se sacian. Un lugareño compartió: «El que está en Union St.[ed.: el local del centro] la persona que está allí a media tarde hace el mejor café con leche de almendras que he probado nunca. Es tan bueno que literalmente tengo que preguntar cada vez después de mi primer trago, ¿esto es leche de almendras, verdad? Sabe tan espeso y delicioso como un café con leche normal Son mágicos, te lo juro»
📍: South Lake Union, Centro, Ravenna, Bellevue, Kirkland, Lynnwood e Issaquah
3. Café Herkimer, varios Lugares
A los habitantes de Seattle les encanta el café, los pasteles y el ambiente acogedor de Herkimer Coffee. El local de Phinney Ridge es el más popular por sus acogedoras vibraciones.
📍: Phinney Ridge, Ravenna, Dexter Ave, 4ª & Blanchard
4. Monorrail Espresso, varios Lugares
Si alguna vez has paseado por el centro de Seattle, lo más probable es que hayas pasado por delante de la ventanilla de Monorail Espresso y su lista de precios publicada para responder a las preguntas habituales de los turistas («¿Dónde está Pike Place?» te costará 1 $, mientras que «¿Dónde está Pike’s Place?» te costará 2 $). Si tienes la oportunidad de probar uno, no te duermas en sus bollos.
📍: Pike St., Westlake Ave., Columbia Tower, y 4th Ave.
5. Sound & Niebla, Seattle Oeste
Además de vender café, vino y cerveza, Sound & Fog tiene noches de vino todos los jueves y sábados de 16:00 a 20:00. He aquí por qué a un habitante de Seattle le encanta: «Su selección de vinos, cerámica hecha a mano y chocolates de origen único hace las delicias de mi corazón. Además, su café es siempre perfecto»
📍: 4735 Avenida 40 SW
6. Overcast Coffee Company, Capitol Hill
Además de su local más pequeño en 15 Ave E, Overcast Coffee tiene otro más grande en E Union que está conectado con la tienda de bicicletas Metier Seattle. También ofrecen pastelería Macrina Bakery y cerveza artesana Metier Brewing.
📍: 312 15th Ave E y 1017 E Union St
7. Café Aroom, Fremont
Aroom es una cafetería vietnamita de Fremont que los habitantes de Seattle adoran por su estética chic y minimalista y por sus bebidas creativas y visualmente agradables. Además de las bebidas tradicionales vietnamitas de café, como el ca phe trung (café con huevo), también sirven té, bebidas sin cafeína y pequeños bocados como arroz pegajoso.
📍: 3801 Stone Way N Conjunto C
8. Bequest Coffee Co, Capitol Hill
Un habitante de Seattle va allí «por las vibraciones y el espresso más delicioso»
📍: 2200 E Madison St
9. Café Anchorhead, varios Lugares
«El tipo de Anchorhead en Amazon Frontier que me prepara el café con leche es una leyenda de primer orden»
📍: Pike Place Market, Centro, Capitol Hill y Bellevue
10. Diva Espresso, varios Lugares
Un lugareño compartió algunas ideas sobre los distintos Lugares: «Si buscas un lugar para trabajar, el de la 105 con Greenwood es un bonito espacio abierto con una terraza al aire libre… El local de Kenmore tiene mesas grandes, salas tranquilas, sillas cómodas y una chimenea»
📍: Greenwood, Wallingford, Highlands, Broadview, Harborview, Centro y Kenmore
Bonificación: Mención honorífica
Aquí tienes otras cafeterías de Seattle recomendadas por los lugareños casi con la misma frecuencia que las de la lista anterior:
- Café analógico en Capitol Hill
- Ciclo & Café en Fremont reparará tu bici mientras te tomas un café
- Café Olympia en Columbia City y West Seattle
- Panadería Macrina & Cafe (concretamente el de la 1ª Avenida en Belltown)
- Espresso Callejón Fantasma en el mercado de Pike Place
- Casa Coffeeholic en Greenwood
- Café Cloud City en Maple Leaf (un local destacó sus «vibraciones divertidas» y su «patio apto para perros»)