¿Buscas bagels en Seattle?
A los habitantes de la costa este que se han mudado a Seattle les encanta quejarse de lo difícil que es encontrar un buen bagel aquí. Pero los hay. Sólo hay que saber dónde buscar. ¿Y a quién mejor que a los lugareños? Hemos pedido a los habitantes de Seattle que nos digan cuál es su sitio favorito para comer bagels y hemos acabado con estas siete recomendaciones que hacen la boca agua.
Estos son los mejores panecillos de Seattle, según los lugareños:
1. Hey Bagel, University Village
Los habitantes de Seattle llevan haciendo cola a las puertas de esta nueva tienda de bagels situada en University Village desde que abrió a principios de 2025. Ofrecen dos cosas: bagels calientes y bialys recién horneados cada día (además de café). No esperes sándwiches y no te molestes en pedir que tuesten tu bagel (no lo harán ni falta que les hace, créenos). Coge una tarrina de crema de queso y moja trozos de bagel directamente en ella.
Horario: De 8:00 a 18:00 (o hasta agotar existencias) todos los días.
📍4610 Village Ct NE
2. Backyard Bagel, Fremont
Llegando a Seattle a través de los mercados de agricultores y luego un ladrillo y mortero en Fremont en 2024, Backyard Bagel hace bagels que son «NYC inspirado con ingredientes locales PNW.»
Horario: De 8:00 a 14:00 (o hasta agotar existencias), de miércoles a domingo.
📍4310 Fremont Ave N
3. Mt. Bagel, Madison Valley
Los habitantes de Seattle lamentaron la pérdida de Mt. Bagel cuando anunció su marcha de Seattle, pero ahora ha vuelto. Puedes encontrar esta popular tienda de bagels artesanales en Madison Valley, aunque probablemente quieras consultar su página web para conocer la próxima fecha de prepedido.
Horario: 9:00 a.m. a 2:00 p.m. de martes a sábado
📍801 26th Ave E
4. Rachel’s Bagels & Burritos, Ballard
¿Bagels y burritos? Puede parecer una combinación extraña, pero Rachel’s ha tenido un gran éxito con su innovador plan de negocio. Un lugareño dijo: «¡Se los di a los neoyorquinos y les encantaron!». (¡La prueba definitiva del bagel!)
Horario: De 8.00 a 13.00 (martes cerrado)
📍5451 Leary Ave NW
5. Old Salt Fish & Bagels, Fremont
En palabras de un lugareño: «Como judío quisquilloso originario de Nueva Jersey y Nueva York que tenía un bagel en la mano desde el vientre materno, me he vuelto muy obstinado con los bagels. Old Salt es el único que he probado aquí que merece la pena».
Horario: De 8:00 a 14:00 los fines de semana, de 8:00 a 13:00 entre semana (cerrado de lunes a martes)
📍3621 Stone Way N
6. Loxsmith Bagels, Beacon Hill y West Seattle
Loxsmith es probablemente el único lugar de Seattle donde se puede comer un bagel al carbón. Como su nombre indica, también se puede degustar un increíble salmón. Tenga en cuenta que los horarios varían de un local a otro.
📍 2709 17th Avenue South (Beacon Hill)
📍 5600 Delridge Way SW (Seattle Oeste)
7. Zylberschtein’ s, Pinehurst
Esta charcutería y panadería judía de Pinehurst tiene excelentes bagels y todos los productos básicos de charcutería judía que te gustan.
Horario: De 8:00 a 14:00 todos los días.
📍 11752 15th Ave NE