Seattle tiene fama de ser una gran ciudad para el café, pero ¿sabías que aquí se puede tomar uno de los mejores cafés del mundo? Esta semana se ha publicado una lista de las 100 mejores cafeterías del mundo, y una cafetería del noroeste del Pacífico, con establecimientos en Portland y Seattle, ocupa uno de los primeros puestos.
Sigue leyendo para conocer todos los detalles.
La lista «The World’s 100 Best Coffee Shops 2025» se dio a conocer en CoffeeFest Madrid este mes de febrero. Push x Pull, de Portland (Oregón), ocupa el puesto 34 de la lista. Son conocidos por su café procesado de forma natural y sus sabores experimentales. Si no quieres viajar al sur, tenemos buenas noticias: también tienen un local en Seattle.
Push x Pull se encuentra en el 2407 E Union, en el barrio Central District de Seattle, y abre de 8:00 a 3:00 todos los días. Abrió en 2022 en el espacio que solía pertenecer a Union Coffee. A los habitantes de Seattle les encanta Push x Pull por su espresso de alta calidad y por su atractivo como espacio de trabajo remoto. Los críticos también elogian el matcha y el chai de la cafetería.
Además de café, también sirven pasteles y otros aperitivos ligeros, así como botellas de vino.
Para elaborar la lista de las 100 mejores cafeterías del mundo se tuvieron en cuenta los siguientes criterios:
- Calidad del café
- Experiencia del barista
- Atención al cliente
- Innovación
- Prácticas sostenibles
- Calidad de la comida y la pastelería
- Consistencia
- Ambiente y atmósfera
Las cafeterías fueron nominadas tanto por el público como por un panel de expertos. Además del panel de expertos cafeteros y profesionales del sector que evaluaron las cafeterías, también se invitó al público a votar en línea. Las puntuaciones finales se calcularon mediante un sistema ponderado en el que el 70% de la puntuación procedía del panel y el 30% del público.
Si tiene curiosidad, puede consultar la lista completa de las 100 mejores cafeterías del mundo. Y no dejes de seguir el local de Seattle de Push x Pull en Instagram para enterarte de novedades como su nuevo menú de temporada.
Push x Pull Seattle
Dirección: 2407 E Union St Suite B, Seattle, WA 98122
Horario: De 8:00 a 15:00 todos los días