¿En busca de auténtica pasta italiana hecha a mano? No busques más..
Estos lugares de la ciudad ofrecen algunos de los platos de pasta más increíbles de todo Seattle
1. Due Cucina
Este informal restaurante gourmet italiano ofrece platos de pasta hechos a mano, deliciosos aperitivos, increíbles porchettas y exquisitos postres. Due Cucina sirve con orgullo ingredientes increíblemente frescos, comida diversa y platos sencillos y elevados a todos los visitantes.
Dónde: 412 Broadway E, Seattle WA 98102 / 12670 120th Ave NE Conjunto 170 Kirkland, WA 98034
2. Cantinetta
Cantinetta es un restaurante rústico italiano de Seattle especializado en tradiciones culinarias toscanas, auténtica pasta hecha a mano e ingredientes orgánicos del PNW. Prueba sus antipasti frescos y su deliciosa pasta, como los Tagliatelle, el Risotto y el increíble Salmón Real.
Dónde: Seattle / Bellevue / Wallingford
3. Espinacas
El Chef Ejecutivo Stuart Lane ofrece una deliciosa variedad de platos inspirados en sus estudios en el Piamonte. Espinacas sirve pasta fresca hecha a mano con ingredientes frescos y ecológicos. No te pierdas su exquisito Prosciutto Di Parma, el Tajarin al Ragu, el Brasato di Maiale al Latte y su deliciosa Panna Cotta.
Dónde: 1531 Avenida 14, Seattle, WA 98122
4. Carrello
Este restaurante se distingue por su calidez, alegría, dedicación y tradiciones artesanales, que ofrecen un auténtico sabor italiano a todos los visitantes. Disfruta de platos como Pulpo a la parrilla y Lardo, Mejillones mediterráneos, Pansotti de gambas manchadas, Salmón rojo, o comparte una ración de Cuello de cordero asado a fuego lento.
Dónde: 622 Broadway E, Seattle, WA 98102
5. Pappardelle’s
David Bowen y Bill Curtis fundaron Pappardelle’s en Denver el 14 de mayo de 1984. Ahora su visión se extiende hasta Pike Place Market, donde ofrecen algunas de las mejores pastas hechas a mano del mercado. Sus invenciones frescas y exquisitas captan la atención de todos los visitantes. Prueba su increíble pasta de huevo, espinacas, pimienta agrietada, ajo perejil, pimienta limón y tomate albahaca.
Dónde: 85 Pike St, Seattle, WA 98101