Entrar en una panadería de Seattle es como adentrarse en un país de las maravillas de tentadores aromas y delicias visuales. El aire está cargado del embriagador olor de la mantequilla, los panes dorados y los frutos secos tostados, que compiten por la atención de tus sentidos. Tus ojos se ven inmediatamente atraídos por un caleidoscopio de golosinas, desde croissants hojaldrados y bollería delicada hasta panecillos con canela y galletas crujientes, todo reluciente bajo una vitrina. Si te apetecen productos recién horneados, aquí tienes una lista de nuestras panaderías favoritas de Seattle.
1. Le Panier
Este lugar emblemático del mercado de Pike Place es un clásico de Seattle que sin duda merece la pena visitar si vas a pasar el día curioseando por los puestos del mercado. Le Panier crea deliciosos productos horneados inspirados en la cocina francesa. Esta panadería utiliza inconfundibles recetas tradicionales, técnicas clásicas y sabores puros. Llueva o haga sol, las puertas de esta panadería están siempre abiertas tanto para los lugareños como para los visitantes. Disfruta de sus famosos cruasanes y pasea por el majestuoso mercado de Pike Place.
🥐 1902 Pike Place, Seattle WA 98101
2. Harinas frescas
Los esposos y socios Keiji Koh y Etsuko Minematsu forman el equipo que hay detrás de Fresh Flours, una increíble panadería de Seattle dedicada a perfeccionar el arte de la repostería. ¡Y así lo han hecho! Este lugar del oeste de Seattle elabora pasteles con influencias japonesas y ofrece una gran selección de cafés, desde un Matcha Latte bellamente verde hasta un capuchino estimulante de la serotonina. Prueba su especial, el Muffin de Té Verde, o si quieres algo más crujiente, el Croissant de Almendras está para morirse.
🥐 4 Lugares de la ciudad
3. Pan Santo
Inspirada en el término danés «sandt brod», que puede traducirse por «pan santo» o «pan verdadero», esta encantadora panadería abrió sus puertas en 2021 en el paseo marítimo de Portage Bay, cerca de la Universidad de Washington. Sirven una mezcla de panes, galletas, donuts, pasteles y bocadillos que parece un crisol de culturas.
Ahora, han puesto en marcha una experiencia gastronómica en la que podrás degustar bocados llenos de sabor y frescura, desde su apetitosa hamburguesa con queso y cuenco de arroz repleto de productos fermentados y cubierto de salmón a la parrilla, hasta su BLTT vegano (bacon vegano, lechuga, nabos encurtidos y tomate).
🥐 1421 NE Calle del Barco
4. Panadería Moonrise
Pasteles hojaldrados, aromáticos cafés con leche y vibrantes vinos naturales. Moonrise Bakery es el lugar perfecto para empezar el día, ya que ofrece sabrosas y mantecosas delicias acompañadas de cafés Fair for All de Olympia Coffee. Preparado con ingredientes de origen local y de alta calidad, puedes elegir entre dulce y salado, ya sea un Croissant de Espinacas y Feta, o un Croissant de Avellana y Manzana.
🥐 1805 Queen Anne Avenue North, Seattle, WA 98109
5. Panadería Nouveau
Este icono de Seattle parece un refugio seguro para cualquier goloso Bakery Noveau está dirigida por William Leaman, y ofrece productos recién horneados perfectos para cualquier antojo dulce. Experimenta el inolvidable encanto de Bakery Nouveau en una de sus tiendas de Burien, West Seattle o Cap Hill, y prueba sus deliciosos macarons, Madelines, croissants de chocolate, panes de masa madre o su clásica focaccia.
🥐 3 Lugares de la ciudad
Ver más: Descubre la experiencia de picnic más singular del área de Seattle este otoño
6. Pastelería Three Girls
Three Girls Bakery es una importante tienda histórica, cultural y gastronómica del histórico Pike Place Market. Establecido en 1912, fue el primer negocio con licencia para mujeres en la ciudad de Seattle, y el más antiguo en funcionamiento ininterrumpido del mercado. Hoy es propiedad de Jacob y Zelda Levy, que siempre estuvieron relacionados con el mercado e incluso trabajaron en el puesto de su padre. Han mantenido el encanto del antiguo puesto y siguen ofreciendo bollería, galletas, bollos y panes rápidos.
Son famosos por sus galletas, así que no dejes de probar unas cuantas en tu próxima visita. Tanto si prefieres una Barrita de Limón ácida con una corteza de galleta de mantequilla, una azucarada Galleta Rusa de Pastel de Té, o una mantecosa Hamantaschen de Albaricoque, Tres Niñas es un pequeño paraíso de galletas para cualquiera que sienta afición por los dulces.
🥐 1514 Pike Pl Puesto nº 1, Seattle, WA 98101
7. Piroshky Piroshky
Este lugar trae un poco del sabor de Rusia al PNW. Lo que empezó con un sándwich de empanadilla de Europa del Este, ahora esta panadería de Seattle ha infundido recetas tradicionales con sabores locales. Sirviendo a la comunidad de Seattle desde 1992, su selección de golosinas ofrece una amplia gama de opciones saladas y dulces. Prueba algunas de sus recetas más famosas, como el Piroshky de bacon, huevo y queso y el Paté de salmón ahumado, o hazte con alguna golosina de temporada, como el Rollo de canela con semillas de amapola y la Trenza de calabaza y caramelo.
🥐 4 Lugares en Seattle
8. Panadería Dahlia
«Pastel Triple de Crema de Coco» es lo que tienes que pedir en esta pastelería. Esta tarta mundialmente famosa tiene corteza de coco, relleno de crema de coco rallado, remolinos de nata montada fresca, coco tostado y virutas de chocolate blanco. Suena bien, ¿verdad? Además, no olvides probar sus deliciosos donuts de mochi, las galletas de trufa de chocolate y el pastel de plátano y chocolate con nueces.
🥐 2001 4th Ave, Seattle, WA 98121
9. Cupcake Royale
Este coqueto local de Seattle, fundado en 2003, es una popular pastelería y cafetería de magdalenas. Significa exactamente lo que tú crees que significa. Prueba algunas de sus esponjosas magdalenas con un glaseado aterciopelado y acompáñalas con un delicioso café espresso artesano. Las magdalenas se elaboran desde cero cada día con ingredientes locales adquiridos a agricultores y productores de Washington.
Cupcake Royale es una pastelería sostenible que utiliza productos lácteos locales y sin hormonas de crecimiento y huevos ecológicos sin jaulas, fomentando así la creación de experiencias sostenibles y retribuyendo a la comunidad. Para aprovechar al máximo la experiencia, prueba una Docena Surtida (hay opciones veganas y sin gluten) y disfruta de algunos de sus sabores más populares.
🥐 Cinco Lugares en Seattle
10. Marsopa General
Este lugar está especializado en deliciosos donuts rellenos de mermelada y crema. General Porpoise utiliza huevos frescos, mermeladas de temporada, jaleas, cuajadas, natillas y cremas para todas sus creaciones, y son perfectas para acompañar un café expreso o una cerveza fría de barril. Algunos de los sabores más famosos son las natillas de vainilla, la cuajada de limón y los melocotones con nata.
🥐 4 Lugares de la ciudad
Ver más: Los 6 mejores restaurantes de Seattle con música en directo para cenar y ver un espectáculo
11. Pan de Ben
Este lugar abrió hace poco, tras muchos años de trabajo y estrategia. Tienes que entrar sólo por su masa madre, pero desde su origen ha ampliado su menú de sólo panes de masa madre a galletas, muffins ingleses, galletas saladas, pasteles y focaccia. Ben’s Bread utiliza principalmente cereales, fruta y productos lácteos de origen local, procedentes de agricultores y molineros de la zona de Washington, para servir a sus clientes y vecinos productos de panadería frescos, aromáticos y sabrosos.
🥐 216 N 70th St, Seattle, WA 98103
12. Señora Yum
Si te gustan los macarons y el champán, esta pastelería es para ti. Con cinco locales diferentes en Seattle y Kirkland, Lady Yum es claramente la fuerza líder en todo lo relacionado con los macarons. Sea cual sea la tienda que elijas visitar, vivirás la experiencia Lady Yum al completo, porque todas ellas presentan interiores multicolores repletos de decoraciones divertidas y caprichosas que reflejan las creaciones del espacio. Creados por Lady Wagstaff, hay montones de sabores disponibles cada día, desde Menta con Chocolate y Coco Tostado hasta Lavanda con Miel y Caramelo de Espresso.
🥐 Cinco Lugares en Seattle y alrededores
13. Pastelería del Templo
Con cambios en el menú por temporadas, te garantizamos que probarás deliciosos dulces preparados con los ingredientes más frescos y de temporada. Pan de chocolate hojaldrado , bollos pegajosos, tartas empalagosas, macarons pintados con pincel, ¡y mucho más! Pero por lo que más se conoce a Temple Pastries es por su selección de cruffins, ¡parte croissant y parte magdalena!
🥐 2524 S Jackson St #104, Seattle, WA 98144
14. Oxbow
Esta panadería/restaurante es un lugar para desayunar y comer situado en el barrio de Montlake de Seattle. Puede que reconozcas a sus propietarios, los hermanos Jesse y Kit Schumann, que también son los artífices de Sea Wolf, otra increíble panadería de Seattle. Pero Oxbow resulta acogedor e íntimo, un lugar donde puedes reunirte con tus seres queridos y amigos y disfrutar de una buena comida.
¿Te apetece un bagel, una tarta de queso o un nudo de queso? ¿O tal vez necesitas un almuerzo rápido pero que sea nutritivo y delicioso? Prueba su pizza Red Pie con tomates cherry, ajo asado, albahaca, mozzarella y queso parmesano, o saborea su sándwich de bagel de salmón ahumado con alcaparras y cebollas rojas.
🥐 2307 24th Ave E, Seattle, WA 98112
15. Cafetería Fuji Bakery
Dos palabras: ¡rosquillas crujientes! Fuji es un favorito local por su mezcla de sabores franceses, americanos y japoneses, y por sus fotos perfectas donuts. Además de sus emblemáticas Malasadas de Crema Crujiente, desde que abrió sus puertas en 2009, la panadería ha ofrecido una serie de delicias dulces y saladas, como Cruffins, Shokupan de Pan Blanco, bollos de ternera al curry, babkas y sándwiches de almuerzo. Tanto si te acercas para empezar el día con buen pie como si necesitas comer algo rápido, Fuji te tiene cubierto
🥐 1030 Elliott Avenue West, Seattle, WA 98119 & 526 S King St, Seattle, WA 98104