Una noticia emocionante para los amantes de la gastronomía de Seattle y para los visitantes que pasan por el aeropuerto SEA: acaba de aterrizar un nuevo destino gastronómico. El 23 de febrero, la ciudad de SeaTac anunció oficialmente la inauguración del World Table District, un corredor gastronómico que destaca más de 30 restaurantes, cafeterías y mercados independientes a lo largo de International Boulevard y Military Road, cerca del Aeropuerto Internacional de Seattle-Tacoma.
La iniciativa, liderada por Explore Seattle Southside en colaboración con la ciudad de SeaTac, muestra la identidad multicultural de SeaTac a través de sus negocios gastronómicos locales. Con una extensión de aproximadamente cuatro millas, el distrito ofrece una amplia variedad de cocinas internacionales, desde platos de África Oriental y Oriente Medio hasta platos tailandeses y comida casera latinoamericana.
Entre las paradas destacadas, los comensales pueden encontrar pollo kati kati al estilo somalí en salsa de tomate en Zain Restaurant & Bakery Café; especialidades peruanas como lomo saltado y ají de gallina en San Fernando Peruvian Chicken; y currys clásicos y platos de fideos en Chontong Thai Cuisine. En el Latino Cafe, tú puedes probar batidos con sabores como horchata y mazapán, mientras que varios mercados multiculturales repartidos por todo el distrito ofrecen productos alimenticios internacionales e ingredientes especiales.
En la página web del World Table District hay disponible una guía con función de búsqueda y un mapa interactivo de los negocios participantes, lo que facilita a los visitantes la planificación de una ruta gastronómica autoguiada. Situado a pocos minutos del aeropuerto y a 30 minutos en coche del centro de Seattle, el World Table District posiciona a SeaTac como un destino gastronómico acogedor e inspirado en el mundo, donde las culturas y las comunidades se conectan alrededor de la mesa.