Puede que Seattle no sea el lugar más barato para comer, pero sigue siendo una de las mejores ciudades del país para los amantes de la gastronomía.
Según una nueva clasificación de WalletHub, Seattle ocupa el cuarto puesto entre 182 ciudades de EE. UU. en cuanto a las mejores y más baratas escenas gastronómicas, por detrás de Miami, Portland y San Francisco.
La clasificación tiene en cuenta 28 factores, como el precio de la compra, lo asequibles que son los restaurantes, el acceso a restaurantes de calidad y el número de festivales gastronómicos. Las ciudades se puntuaron en dos grandes categorías: «Asequibilidad y diversidad» y «Accesibilidad y calidad».
Los resultados de Seattle cuentan una historia interesante.
En cuanto a la asequibilidad, la ciudad se situó en el puesto 165, lo que la coloca cerca del final de la lista. En otras palabras, la escena gastronómica de Seattle no destaca precisamente por ser fácil para el bolsillo.
Pero Seattle lo compensó con creces en el apartado de «Diversidad, Accesibilidad y Calidad», donde se situó en el tercer puesto a nivel nacional.
Esto ayuda a explicar cómo una ciudad conocida por su alto coste de vida y sus restaurantes caros ha conseguido, aun así, colarse entre las cinco primeras del ranking general. La escena gastronómica de Seattle ofrece mucha variedad y acceso a opciones de calidad, desde restaurantes de barrio y food trucks hasta mercados locales y la famosa y arraigada cultura del café de la ciudad. Seattle también se situó en lo más alto en cuanto al número de cervecerías artesanales y bodegas per cápita.
Entonces, ¿es Seattle una ciudad barata para los amantes de la gastronomía? La verdad es que no. Pero si buscas variedad y calidad, probablemente obtendrás lo que pagas.
