Tras 13 años en Capitol Hill, Sam’s Tavern anunció el jueves que cerrará su local original. El bar y restaurante compartió la noticia en una publicación en redes sociales, reflexionando sobre su larga trayectoria en la esquina de la 11ª Avenida y East Pike Street —un lugar que el negocio describió en su día como una «esquina maldita».
A pesar de la reputación del lugar cuando abrió sus puertas, Sam’s Tavern afirmó que había transformado el espacio en algo especial a lo largo de los años.
El restaurante de Capitol Hill permanecerá abierto un último fin de semana «por ahora», según el anuncio, que también insinuaba que el cierre podría no ser definitivo. «Y quién sabe… puede que esto no sea el final», escribió el local.
El propietario y fundador, James Snyder, declaró a Capitol Hill Seattle (CHS) que ha vendido los derechos a los propietarios del local, el matrimonio formado por Walter Lee y Mari Tiscareñoto, tras 13 años alquilándoselo a ellos. Le dijo a CHS que «hay que vendérselo a alguien que tenga capital y un largo recorrido por delante». Según se informa, el plan es que ellos reabran Sam’s Tavern con el mismo nombre.
Sam’s Tavern anima a los clientes a pasar por allí este fin de semana para una última celebración con el personal, pidiendo a los invitados que «muestren su cariño al equipo, dejen una buena propina a los camareros y cerremos este capítulo como es debido».
Además del local de Capitol Hill, también hay un Sam’s Tavern en South Lake Union, que lleva cerrado temporalmente desde el 13 de abril debido a un corte de electricidad. Queda por ver cuándo (o si) reabrirá ese local, pero, según CHS, al parecer también tiene nuevos propietarios. La cadena tenía anteriormente restaurantes en Bellevue y Redmond.
