Ha sido un mes emocionante para las noticias de helados en Seattle. Primero fue el anuncio de la apertura de Molly Moon’s en Waterfront Park en abril. Ahora, la empresa de helados Salt & Straw , con sede en Portland , abre una heladería en Pike Place Market .
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Salt & Straw es conocida por sus extravagantes helados, como el de pera y queso azul, el de fresa, miel y balsámico con pimienta negra y el de miel y lavanda. Su carta se actualiza todos los meses con sabores únicos elaborados localmente. También ofrecen sabores sin lácteos y sin gluten.
El nuevo Salt & Straw estará situado en el 102 de Pike Street, justo enfrente del emblemático Pike Place Market de Seattle. Todavía no se ha anunciado la fecha exacta de apertura (actualizaremos este post cuando se anuncie), pero está previsto que abra sus puertas a finales de este año. Una vez abierto, te recomendamos que cojas tu helado y te lo lleves al nuevo Overlook Walk para darte un capricho con vistas.
Salt & Straw también abrirá este año una tienda en el barrio Queen Anne de Seattle, así como otra en Redmond, que forma parte del área metropolitana de Seattle. Mientras tanto, ya hay tiendas Salt & Straw en los barrios de Ballard y Capitol Hill (en el 5420 Ballard Ave NW y el 714 E Pike St., respectivamente), así como en la cercana Kirkland.
Salt & Straw en Pike Place Market
Dirección: 102 Pike St
Horario: De 11:00 h. a 23:00 h.