A partir de hoy, el Pike Place Market ofrece a los visitantes una nueva forma de explorar este verano: con un cóctel, una cerveza o una copa de champán en la mano.
Desde el viernes 5 de junio, el Pike Place Market está probando el nuevo programa piloto de verano «Sip & Savor». El programa permite a los visitantes comprar bebidas alcohólicas a los vendedores participantes y disfrutarlas mientras pasean por el histórico mercado de nueve acres. El objetivo es apoyar a las pequeñas empresas y, al mismo tiempo, dar a los visitantes otra razón para quedarse, picar algo, comprar y empaparse del ambiente veraniego.
El programa se lleva a cabo de viernes a domingo, desde el mediodía hasta las 5 de la tarde, y continúa hasta el fin de semana del Día del Trabajo. Para participar, los visitantes deberán mostrar un documento de identidad y llevar una pulsera. Las bebidas se servirán en vasos especiales homologados, y habrá carteles por todo el mercado indicando dónde está permitido beber. Además, habrá personal disponible durante todo el día para garantizar la seguridad y que todo vaya sobre ruedas.
Sip & Savor se pone en marcha justo cuando el Pike Place Market amplía su zona de mesas al aire libre para la temporada. Se están añadiendo unas 50 mesas de picnic adicionales a lo largo de Pike Place y el MarketFront, lo que hace aún más fácil comer, disfrutar de una bebida y observar a la gente bajo el sol.
El programa piloto ha sido posible gracias al proyecto de ley 1515 de la Cámara de Representantes, que permite a los negocios con licencia ampliar el servicio de alcohol a espacios públicos autorizados con la aprobación local. Los negocios que participan en el programa ya cuentan con licencias para el servicio de comidas en el interior o la producción de alcohol.
Además, la fecha coincide con el regreso del cierre total al tráfico en Pike Place, lo que contribuye a garantizar una experiencia más accesible y agradable para los peatones.
Este verano participan un total de 23 negocios del mercado, que ofrecen un montón de opciones para disfrutar mientras paseas. Los visitantes pueden tomar de todo, desde un cóctel en Rachel’s Ginger Beer hasta un flotante de Prosecco en Shug’s Soda Fountain, antes de sentarse en una de las mesas de picnic del mercado con sus sombrillas de color rojo brillante.
Consulta a continuación la lista completa de negocios que participan en «Sip & Savor»:
- Alibi Room
- Can Can Culinary Cabaret
- Copacabana
- El Borracho
- Emmet Watson’s Oyster Bar
- Lonely Siren
- Los Agaves
- Lowell’s
- Maiz
- Market Grill
- Maximilien
- Catas del Noroeste
- Old Stove Brewing
- Pasta Casalinga
- Bar de pizza y pasta
- The Rabbit Box
- Riccio’s Sausage Co.
- Shug’s Soda Fountain
- Sound View Café
- La reina de las trufas
