¿Alguna vez se ha preguntado dónde encontrar las mejores galletas de Seattle?
Nosotros también, por eso hemos probado la sorprendente variedad de galletas que ofrece Seattle antes de elaborar esta guía definitiva de galletas de Seattle. La razón por la que hay 10 galletas en esta lista es porque la galleta número uno es totalmente subjetiva y una cuestión de gusto personal. Algunas personas quieren la clásica galleta con pepitas de chocolate, a otras les entusiasman los sabores únicos, y otras exigen que su galleta sea vegana o sin gluten. En esta lista tenemos todas esas opciones y más.
Aquí tiene 10 lugares de confianza a los que puede ir para encontrar las mejores galletas de Seattle:
1. La galleta de caramelo salado y trozos de chocolate de Ben’s Bread
Ben’s Bread es una panadería y cafetería familiar del barrio Phinney Ridge de Seattle, muy apreciada por su repostería y sus panes de masa madre. Pero no se duerma con las galletas de Ben. La estrella es la Salted Caramel Chocolate Chunk Cookie (galleta con trozos de chocolate y caramelo salado), debido a sus pegajosos riachuelos de caramelo salado, pero los lugareños también están encantados con la Blue Corn Cookie (galleta de maíz azul) y las galletas para el desayuno.
Dirección: 216 N 70th St, Seattle, WA 98103
2. La galleta Ube en Hood Famous
¿Busca algo un poco diferente? Pruebe la popular galleta Ube de Hood Famous Bakeshop, en el distrito Chinatown-Internacional de Seattle. Esta galleta masticable de color púrpura está hecha con auténtico ube (un ñame muy popular en los postres filipinos). Puedes comprar una galleta para disfrutarla con un ube latte o comprarte una bolsa entera para llevártela a casa.
Dirección: 504 5th Ave S #107a, Seattle, WA 98104
3. Galleta de nueces al miso y toffee en Saint Bread
Saint Bread, en el distrito universitario, tiene un encantador patio frente al mar donde puedes disfrutar de su café, sándwiches y pasteles. También hacen galletas de alto nivel, como las clásicas con pepitas de chocolate y, nuestra favorita, la Miso Walnut & Toffee Cookie. Describen esta galleta como tierna y masticable, con una base de azúcar moreno aderezada con nueces confitadas con miso y mirin y trocitos de toffee.
Dirección: 1421 NE Boat St, Seattle, WA 98105
4. La galleta colombiana de maíz en Bell’s Cookie Co.
La próxima vez que vaya a dar un paseo por Green Lake, deténgase primero en Bell’s Cookie Co. para degustar unas galletas perfectamente masticables. Su Colombian Corn Cookie es una oferta única en Seattle que tienes que probar si te gusta el pan de maíz. Asegúrate también de probar su emblemática galleta Bell’s Cookie, que lleva toffee, chips de patata, chips de chocolate y nueces.
Nota: también tienen siempre una opción vegana y sin gluten.
Dirección: 6900 East Green Lake Way N Suite D
4. La galleta de mantequilla de cacahuete Nora Ephron en Dahlia Bakery
Esta galleta de Dahlia Bakery lleva el nombre de Nora Ephron, de Sleepless in Seattle, que la llamó «la mejor galleta de la historia», y consiste en un relleno de mantequilla de cacahuete entre dos galletas de mantequilla de cacahuete. Encuéntrala en el menú bajo el alias de «galleta sándwich de mantequilla de cacahuete». Esta acogedora panadería de Belltown también es conocida por su famosa tarta triple de crema de coco, así como por sus donuts de mochi. Vaya armado con esta información y un buen apetito.
Dirección: 2001 4th Ave
5. Los helados de temporada de Hello Robin
Esta tienda de galletas, con locales en Capitol Hill y University Village, tiene algunas de las favoritas de todos, como la galleta s’more, una galleta de melaza que prometen que es «la mejor que hayas probado nunca», y la clásica galleta con pepitas de chocolate, que se agota a diario. También ofrecen algunos sabores únicos, como la galleta de naranja y habanero con pepitas de chocolate. Si tienes antojo de un sándwich de galleta helada, este es el lugar al que debes ir; utilizan el helado favorito de Seattle, Molly Moon’s, para sus sándwiches de helado de temporada.
Nota: siempre tienen opciones sin gluten y veganas.
Dirección: 522 19th Ave E (también en University Village)
6. Galletas calientes y helado en Hot Cakes
Si te apetece un capricho decadente, ve a Hot Cakes (situado en Ballard, Capitol Hill y SODO). Sirven dos galletas calientes cargadas de helado, salsa de caramelo o chocolate y otros ingredientes. Los tres locales abren hasta tarde, lo que los convierte en el lugar perfecto para terminar una noche de fiesta.
Nota: hay opciones veganas y sin gluten.
Dirección: 5427 Ballard Ave NW (Ballard); 1650 E Olive Way (Capitol Hill)
8. La galleta rellena de Lowrider
Si eres muy goloso y quieres un capricho exagerado, tienes que ir al Distrito Central de Seattle a probar la galleta rellena de Lowrider. Tienen seis sabores exclusivos, así como una variedad de nuevos sabores de temporada cada mes, incluyendo una galleta extra gruesa rellena con un relleno decadente.
Nota: también tienen locales en el aeropuerto de SeaTac y en Burien.
Dirección: 2407 E Union St Suite C (Distrito Central)
9. La galleta de Metropolitan Market
Puede parecer extraño incluir la galleta de un supermercado en esta lista, pero los verdaderos habitantes de Seattle conocen «The Cookie» en Metropolitan Market. Esta enorme galleta de chocolate siempre se sirve caliente y está hecha con dos tipos de chocolate belga, nueces tostadas y sal marina, por lo que no es de extrañar que tenga seguidores de culto. Tienen siete locales en total; en Seattle los encontrará en los barrios de Magnolia, West Seattle, Sand Point y Queen Anne.
Dirección: ver direcciones aquí
10. La galleta S’Mores de Midnight Cookie Co.
Midnight Cookie Co. es una gran opción si se te antoja una galleta fresca a altas horas de la noche, su S’Mores Cookie en particular es un éxito de público. Esta tienda nocturna de galletas de Wallingford también ha abierto un segundo local en el centro de Seattle, por lo que satisfacer ese antojo de medianoche es más fácil que nunca. Un consejo: te regalan una galleta si respondes correctamente a una pregunta de trivial.
Nota: también tienen un par de opciones veganas y sin gluten.
Dirección: 1058 N. 39th St (local de Wallingford); 600 Pine Street, Suite C20 (local del centro)