¿Te cuesta encontrar el restaurante vegano perfecto?
¡No busques más! Desde cafeterías veganas hasta heladerías y tiendas de donuts, Seattle ofrece una gran variedad de comida para todos los veganos Tanto si eliges un bocado rápido como un largo brunch con amigos, estos lugares son deliciosos y 100% aptos para veganos
1. Frankie y Jo
No puedes decir que no a una bola de helado, especialmente del delicioso Frankie y Jo. Esta heladería vegana ofrece cucharadas y pintas increíbles. Este adorable lugar ha estado cambiando la forma en que pensamos sobre el helado, son 100% vegetales, sin gluten y propiedad de mujeres. Disfruta de las vibraciones de los años 70 de SoCal en un ambiente funky mientras te tomas una bola de helado ultracremosa y deliciosa. No olvides probar su famosa ceniza de caramelo salado, o su sorbete de remolacha y fresa rosa.
Dónde: 1010 E Union St
2. Café Flora
Este lugar de Madison Park es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de la ciudad. Técnicamente es un restaurante vegetariano, pero estarán encantados de hacer vegano casi todo lo que haya en el menú. Disfruta de un increíble almuerzo rodeado de plantas, y saborea Café Flora’s clásicos del menú o sus ofertas de temporada. No puedes equivocarte con su Frittata Flora o el Revuelto de Tomates de la Tierra. No olvides probar también sus increíbles cócteles, como el Rosemary Lemon Drop o el Ultraviolet.
Dónde: 2901 E. Madison St, Seattle, WA 98112.
3. Pinzón y pino
Este restaurante sirve deliciosa cocina del PNW de temporada. Utilizan ingredientes totalmente naturales y de origen regional preparados de forma sencilla y hermosa. Pinzón & Pino es un lugar relativamente nuevo en la ciudad, pero tiene un potencial increíble. Disfruta de su brunch de fin de semana, como el Gazpacho Tradicional o las Tortitas de Arándanos Silvestres.
Dónde: 711 Bellevue Ave E. Ste #100
4. Allyum Avalon
Este lugar del oeste de Seattle es perfecto para disfrutar de una comida vegana increíble. Ofrecen un menú rotativo, y podrás probar montones de platos diferentes. Su lema es «Comer Bien, Ser Amable, Feeling Good», y se refleja en sus increíbles platos. Allyum es ofrecer alimentos de alta calidad, sostenibles y de origen local. Si lo visitas, podrás disfrutar de un equilibrio entre salud culinaria y comodidad.
Dónde: 2940 SW Avalon Way, Seattle, WA 98126.
5. Donuts Mighty-O
Oh, ¡Might Donuts!
Este lugar es uno de los sitios más famosos de Seattle. Sus donuts veganos se elaboran orgánicamente a partir de plantas, ¡y se hacen desde cero todos los días! Donuts Mighty-O sólo utilizan los mejores ingredientes, y sus creaciones no contienen conservantes, grasas trans, colorantes artificiales ni colesterol. Prueba sus deliciosas tostadas francesas Mighty-O’s, un donut glaseado con arce y espolvoreado con azúcar glas.
Dónde: Greenlake, Cap Hill, Ballard y Denny Triangle
6. Plum Bistro
Este restaurante vegano es un lugar estupendo para una cita nocturna. Plum Bistro es el paraíso vegano, donde puedes disfrutar de platos increíbles en un comedor íntimo con luces de velas por todas partes. El menú de Plum ofrece una variedad de platos elevados, como un Oyster (Champiñón) & Tofu Scallopini, o unos Gnocchi de Boniato con Trufa Negra. Este lugar es también un sitio estupendo para la Hora Feliz, prueba sus cócteles emblemáticos como el Silly Summers at the Lake, o el Spanish Lullaby.
Dónde: 14 29, 12th Ave, Seattle.
7. Pizzería Pi Vegana
¿Te apetece pizza? ¡Seattle tiene un lugar vegano para eso! Echa un vistazo a la Pizzería Pi Vegan, en el distrito universitario, donde encontrarás deliciosas tartas, como la pizza de pollo tailandesa y la clásica pizza Margarita.
Dónde: 5301 Roosevelt Way NE, Seattle
8. El lugar de Araya
Este lugar se especializa en servir deliciosa comida tailandesa vegana hecha con plantas. El lugar de Araya es uno de los mejores restaurantes veganos de Seattle y el primero de su clase en el NW. Su fama proviene de su bufé de comida «todo lo que puedas comer» y de sus grandes platos, perfectos para compartir en familia. Llena tu plato con rollitos de primavera, curry Panang y su característico plato de setas borrachas.
Dónde: 5240 University Way NE.#A Seattle WA 98105 / 2808 E Madison Seattle WA 98112 / 10246 Main ST Bellevue WA 98004
Véase también 10 De Los Restaurantes Más Deliciosos Y Baratos De Seattle