Probablemente se haya fijado en las numerosas Pequeñas Bibliotecas Gratuitas repartidas por Seattle. También hay Pequeñas Despensas Gratuitas e incluso una Pequeña Galería de Arte Gratuita en la ciudad. Pero ¿sabías que la tendencia se ha extendido a los productos de panadería? En Seattle hay al menos siete Pequeñas Panaderías Gratuitas que se llenan regularmente de golosinas gratuitas.
Algunas de las pequeñas panaderías gratuitas se abastecen semanalmente a una hora y un día fijos. Otros tienen días y horas variables, y pueden ser menos constantes. Todos los panaderos que mantienen las Little Free Bakeries de Seattle lo hacen en su tiempo libre, además de sus trabajos y responsabilidades habituales. Muchos de ellos reciben a panaderos invitados que les ayudan a abastecer su panadería.
Si busca alguna de estas «Little Free Bakeries», lo más importante que debe recordar es ser respetuoso. El objetivo del movimiento «Little Free» es compartir recursos y crear comunidad. Así que pásate por la Little Free Bakery de tu barrio, llévate algo gratis y déjala como la encontraste.
Sigue leyendo para conocer todas las ubicaciones y detalles de las Little Free Bakery.
1. Magnolia
Lanne Rosebrook Stauffer fundó la primera Little Free Bakery de Seattle en 2021. Su caja de panadería en Magnolia se llena a las 15:00 todos los martes. Síguela en Instagram para ver qué hay en la panadería cada semana.
📍 3040 24th Ave W
2. Magnolia (sin gluten)
Hay una segunda Little Free Bakery en Magnolia, solo que esta se abastece únicamente de productos horneados sin gluten. La panadera Chelsea Stanley es celíaca, lo que la inspiró a compartir con el vecindario productos caseros sin gluten. Ella suele llenar su caja de panadería los viernes a las 3:00 p.m. Sigue en Instagram para actualizaciones.
📍 23rd Ave W entre Gilman y W Emerson
3. Ballard
Las panaderas locales y residentes de Ballard Allison y Paige llaman a su Little Free Library «un proyecto de panadería comunitaria». Si estás en el vecindario, puedes seguirlas en Instagram, ya que publican los días y horarios de los productos horneados en su Story.
📍 9th Ave NW y NW 59th St
4. Ciudad de Columbia
Esta cajita roja del barrio Columbia City de Seattle pertenece a la panadera local Jill Lightner. Lightner varía los días y las horas en que abastece la panadería, así que si este es tu barrio, querrás seguir Columbia City Little Free Bakery en Instagram para estar al día.
📍39th Ave S, al sur de S Hudson St
5. Greenwood
La Little Free Bakery de Greenwood aún no tiene una caja construida; en su lugar, encontrarás una nevera en N 78th Street con una nota amistosa en la parte superior que te invita a coger uno de los dulces que quedan dentro. La pastelera local Erinn Flandreau abastece la nevera con productos horneados como tarta de manzana, cupcakes de merengue de limón, galletas de calabaza y algún que otro dulce sin gluten. Si estás por la zona y quieres saber cuándo van a caer las golosinas, puedes seguirnos en Instagram para estar al día.
📍 N 78th St entre Greenwood y Dayton
6. Hoja de arce
Beth Altman dirige la Little Free Library de Maple Leaf. Comparte en Instagram cuándo la abastece con productos recién horneados.
📍 NE 98th St entre 15th Ave NE y 12th Ave NE
7. PhinneyWood
La panadera Kim Holloway lleva «delicias horneadas gratis hechas con amor y mucha mantequilla» al barrio PhinneyWood de Seattle. Ella surte su caja de panadería la mayoría de los viernes a las 3:00 p.m. y publica en Instagram cuando la panadería está «abierta».
📍 Calle 87 entre Dayton y Phinney
8. West Seattle
No estamos seguros de si la West Seattle Little Free Bakery sigue funcionando, ya que la panadera Janey Yoo compartió por última vez un post en su cuenta de Instagram en 2022. Si estás por la zona, ¡pásate por la dirección de abajo y compruébalo!
📍 44th Ave SW entre Charlestown y Spokane