¿Buscas hamburguesas en Seattle? Puede parecer una tarea sencilla, pero en realidad todo el mundo tiene ideas diferentes de lo que constituye la mejor hamburguesa. Por eso, cuando creamos esta lista, no nos propusimos señalar las hamburguesas más multitudinarias de Seattle. Más bien hemos considerado experiencias hamburgueseras destacadas en toda la ciudad que podrían atraer a un grupo variado de personas.
Esta lista incluye hamburgueserías que ofrecen panes sin gluten, bares especializados en hamburguesas veganas y lugares de comida rápida informal que todo habitante de Seattle ha probado al menos una vez tras una noche de fiesta en Capitol Hill. Esta es, en resumen, la hoja de trucos definitiva de las vastas y variadas opciones de hamburguesas de Seattle. El único requisito es que sea delicioso.
Ahora, sin ningún orden en particular, aquí están nuestras 10 mejores hamburguesas que debes probar en Seattle:
1. Hamburguesa Uneeda, Fremont
Este restaurante informal de hamburguesas de Fremont está abierto hasta las 21.00 h., siete días a la semana, para cenar, pedir para llevar y entregar a domicilio. Tienen asientos en el interior y al aire libre, y si quieres una hamburguesa vegetariana o panes sin gluten, pueden hacértelos. También sirven cerveza y vino.
Ve aquí cuando: Tu cita quiere una hamburguesa sencilla y clásica y tú quieres probar algo nuevo (elige su hamburguesa de bisonte o cordero). Asegúrate de que ambos probáis los batidos.
Dirección: 4302 Fremont Ave N
2. hamburguesa 8oz & Co, Capitol Hill y Ballard
Se trata de una opción de hamburguesa más gourmet con dos lugares. Elaboran sus sustanciosas hamburguesas con ingredientes ecológicos, locales y sostenibles, y si estás cansado de las hamburguesas Impossible o Beyond, puedes probar su hamburguesa vegetariana casera. También tienen batidos y un bar completo.
Ve aquí por: A la hora feliz o cuando te apetezca comida para llevar en Optimism Brewing, al otro lado de la calle.
Direcciones: 1401 Broadway (Capitol Hill); 2409 NW Market (Ballard)
3. Lil Woody’s, varios Lugares
Puedes encontrar Lil Woody’s en Capitol Hill, Ballard, White Center y T-Mobile Park. Además de su amplia variedad de hamburguesas, ofrecen una hamburguesa vegetariana de judías negras casera, opciones sin gluten, enormes raciones de patatas fritas cortadas in situ y batidos caseros.
Ve aquí cuando: Quieres una hamburguesa informal y asequible con una montaña de patatas fritas… o cuando vas a ver un partido de los Mariners.
Dirección: 1211 Pine St (Lugar en Capitol Hill)
4. Bestia y Cleaver, Ballard
Esta carnicería sostenible y familiar de Ballard tiene un pequeño restaurante en su interior llamado The Peasant. Deberás seguirles en Instagram para asegurarte de que no te pierdes sus hamburguesas emergentes y sus cenas de fin de semana, pero también puedes visitar su bar de vinos por la noche en busca de una hamburguesa elevada (entre otros platos centrados en la carne).
Ve aquí por: el bar de vinos de los martes y miércoles por la noche o cuando tengas la suerte de conseguir una reserva para el Campesino.
Dirección: 2362 NW 80th St
5. Life on Mars, Capitolio
¿Buscas una buena hamburguesa vegana en Seattle? Visita Life on Mars, un bar de Capitol Hill que tiene un menú de comida vegetal, cócteles normales y sin alcohol, y una extensa colección de vinilos que puedes hojear. Tienen tres hamburguesas veganas en su carta y también puedes disfrutar de opciones sin gluten.
Ve aquí cuando: quieras disfrutar de una hamburguesa vegana y unos cócteles (alcohólicos o no) junto con buena música.
Dirección: 722 E Pike St
6. Prensa para hamburguesas de Chuck
Situada en el interior del local de Chuck’s Hop Shop Seward Park (que a su vez se encuentra dentro de Third Place Books), esta nueva hamburguesería pop-up funciona normalmente de jueves a domingo, de 11:00 a 17:00 (por ahora). Su compacto menú incluye patatas fritas, bollos sin gluten y una opción de hamburguesa Imposible.
Ve aquí cuando: quieras una deliciosa y asequible hamburguesa aplastada con tu cerveza artesana.
Dirección: 5041 Wilson Ave S
7. Dick’s Drive-In, varios Lugares
Si llegaste a Seattle y nadie te preguntó si querías una bolsa de Dick’s, te lo has perdido. Puede que estas hamburguesas de comida rápida no sean las mejores de Seattle, pero es esencial que las pruebes al menos una vez, preferiblemente con un batido. Además, no hay nada mejor que la comodidad de un autocine con media docena de locales en la ciudad.
Ve aquí cuando: estés un poco borracho o andes justo de dinero… o simplemente quieras vivir una experiencia clásica de Seattle.
Dirección: 115 Broadway E (Lugar en Capitol Hill)
8. HoneyHole Sandwiches, Capitol Hill y Distrito Central
Esta popular tienda de bocadillos y bar de Capitol Hill ha abierto recientemente un segundo local en el Distrito Central de Seattle. Además de sus abundantes bocadillos repletos de carne, ambos locales tienen una excelente hamburguesa vegetariana (espera, ¿una hamburguesa es un bocadillo?).
Ve aquí cuando: vas a salir con un grupo de amantes incondicionales de la carne pero sólo quieres una hamburguesa vegetariana decente. Todo el mundo estará contento.
Dirección: 703 E Pike St (Capitol Hill); 1305 East Jefferson Street (Distrito Central)
9. Big Max Burger Co, Queen Anne
Esta hamburguesería desenfadada y elegante de Queen Anne presume de hamburguesas de origen local, batidos increíbles y muchos otros platos que no son hamburguesas, como sus nuggets de pollo y su sándwich de pollo frito. También puedes pedir un pan sin gluten, una hamburguesa envuelta en lechuga o una hamburguesa Imposible. Ah, y tienen Frosé.
Ve aquí cuando: quieras regalarte una experiencia de comida rápida elevada. También es un lugar estupendo para llevar a los niños.
Dirección: 1935 Queen Anne Ave N
10. The White Swan Public House, South Lake Union
Puede que te sorprenda ver un restaurante de marisco en esta lista, pero este lugar frente al mar sirve una estupenda hamburguesa con queso que realmente se gana su puesto en el menú. Es un espacio acogedor para comer en los meses de invierno, y en verano puedes sentarte fuera junto al agua.
Ve aquí cuando: no quieras tener que decidir entre ostras y hamburguesa.
Dirección: 1001 Fairview Ave N