Una nueva opción de sándwiches de desayuno llega a Seattle. Si has estado buscando un buen sándwich de desayuno de tocino, huevo y queso en Capitol Hill, estás de suerte. Eggslut, el restaurante viral de Los Ángeles, abrirá pronto su primer local en Seattle. Se unirá a las filas de otras tiendas de sándwiches de desayuno de Seattle con nombres descarados (para ser sinceros, sólo se nos ocurre Biscuit Bitch, pero dos siguen pareciéndonos muchos para una categoría tan nicho).
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El nuevo local de Eggslut en Seattle abrirá en Melrose Market, en Capitol Hill. Se trasladará al espacio que solía albergar Homegrown Sandwiches. Eggslut solicitó el espacio el 11 de marzo y anunció la próxima apertura de Seattle en Instagram este mes de abril.
Conocido por sus sándwiches de desayuno como el clásico de tocino, huevo y queso, Eggslut hace su pan fresco y local. Otras opciones de sándwich en el menú incluyen ensalada de huevo y una hamburguesa con queso (con un huevo en la parte superior, por supuesto). Ofrecen pan sin gluten y la opción de cambiar el pan por una ensalada. También sirven platos que no son bocadillos, como galletas y patatas fritas. Las opciones de bebida son bastante sencillas: zumo de naranja y café.
Este será el primer local de Eggslut en el estado de Washington. Sus otros locales en Estados Unidos están todos en California, a excepción del de Las Vegas. (Así es: Seattle se impuso a otras ciudades como Nueva York, Boston, Chicago y San Francisco). También se han expandido internacionalmente a Tokio y a varios locales en Londres.
La dirección de Seattle será 1531 Melrose Ave. El horario aún no está disponible, pero teniendo en cuenta los otros locales, parece probable que el de Seattle abra a las 8 de la mañana para desayunar y cierre después de comer por la tarde.
Aún no se ha anunciado una fecha oficial de apertura para Seattle. El anuncio de Instagram solo dice «próximamente». ¡Actualizaremos este post en cuanto sepamos el día de apertura! Mientras tanto, puedes seguir la página de Instagram de Eggslut para estar al día.
Eggslut Seattle
Ubicación: 1531 Melrose Ave
Horario: TBD