¿Te preguntas cómo puedes probar por fin los famosos donuts de The Flour Box?
Nosotros también hemos hecho cola durante más de una hora para probar los donuts de brioche de The Flour Box. Situada en Hillman City, al sur de Seattle, esta panadería familiar es conocida tanto por sus donuts como por sus largas colas desde su apertura en 2020. Su propietaria, Pamela Vuong, fue incluso semifinalista del James Beard en 2022. Vuong y su pequeño equipo hacen 1.000 donuts frescos al día, además de ofrecer bebidas de café y otros productos horneados, y normalmente agotan los donuts alrededor del mediodía.
Nos pareció que sus donuts eran ligeros y esponjosos, con la cantidad justa de relleno. Probamos todos los sabores de la semana y ninguno de los rellenos era demasiado dulce.
Las colas ya no son tan largas como al principio, pero creemos que merece la pena esperar. Todos sus productos de panadería y bebidas -no sólo los donuts- son de la más alta calidad, y la panadería en sí está en un espacio muy encantador. Echa un vistazo a nuestros consejos a continuación, y luego coge un amigo y hacer una mañana de la misma.
Sigue leyendo y descubre nuestros consejos para conseguir donuts en The Flour Box.
Hazlo: Mira Instagram
The Flour Box a menudo publica actualizaciones en su historia de Instagram cuando todavía tienen donuts y una cola corta (o inexistente). Si vives cerca, acostúmbrate a echar un vistazo a su Instagram Story los días que estén abiertos.
Hazlo: Ir un día que te venga bien
The Flour Box solo abre de jueves a domingo para que su pequeño equipo pueda preparar y descansar los demás días. Aunque muchos han sugerido ir un día entre semana en lugar de un fin de semana, la propietaria Pamela Vuong ha señalado en Instagram que no han visto una diferencia notable en la línea en diferentes días de la semana. Puede que todo el mundo piense lo mismo: «Iré un jueves porque habrá menos gente que un sábado…».
Vuong también dijo que el tiempo tampoco parece afectar a la cola. Así que vete el día que te venga bien y trae un paraguas si llueve.
Hazlo: Ir durante la segunda semana de nuevos sabores
Puede que tengas más suerte con esta estrategia. The Flour Box anuncia nuevos sabores cada dos semanas. Espere a que se apague el entusiasmo por los nuevos sabores y vaya durante la segunda semana.
Hazlo: Ir a por los sabores menos populares
Algunos de los sabores de los donuts que produce The Flour Box son increíblemente populares, como el tiramisú y la manzana honeycrisp. También tienen sabores más aventureros como durian, kimchi y salmón ahumado, por lo que puede que tengas más suerte con una cola más corta durante las semanas con sabores polarizantes.
Hazlo: Pásate si estás por la zona
Este consejo no se aplica a todo el mundo, pero si vives en la zona de Hillman City o estás cerca cuando abran, ¡pásate por allí! Podrás ver cómo está la cola con sólo echar un vistazo y, si te parece corta, es tu señal.
No: llegar demasiado pronto
Una de las principales causas de las largas colas en The Flour Box es que todo el mundo se presenta horas antes de que la panadería abra a las 10:00 a.m. Si estás realmente ansioso por conseguir un donut de un sabor específico, puede que quieras esperar en la cola antes de la apertura. Por lo demás, lo más probable es que puedas conseguir donuts antes de que se agoten, siempre y cuando llegues al menos una hora antes del mediodía… ¡e incluso es posible que la espera se acorte!
No compres más donuts de los que puedas comer
The Flour Box no tiene actualmente un límite de compra; su pedido medio es de cuatro a seis donuts. Recomiendan comerlos lo antes posible para disfrutar de la mejor experiencia. Sus donuts se elaboran el mismo día, sin conservantes ni estabilizantes, por lo que sólo debes comprar los que tú (y tus amigos y familiares) podáis comer ese día.
No: Olvídate de probar sus otros productos.
The Flour Box es conocida por sus donuts, pero también hemos probado sus otros productos de repostería, y todos merecen el mismo protagonismo. Vuong ha llegado a decir que «algunos creen que son mejores que los donuts». Nos encantan sus brownies de dulce de leche y sus galletas de chocolate, y cruzamos los dedos para que vuelvan pronto sus rollos de canela. Sus cafés y bebidas de temporada (¡como la leche de fresa!) también están muy buenos. Así que si llegas después de que se hayan agotado los donuts, aún puedes darte un capricho delicioso.
Para más información, visita su página web y síguelos en Instagram para estar al día.
La caja de harina
Ubicación: 5520 Rainier Ave S, Seattle, WA 98118
Horario: De jueves a domingo, de 10.00 a.m. hasta agotar existencias (normalmente hacia el mediodía)
Imagen destacada de The Flour Box