A las afueras de Seattle, en el famoso distrito de Hollywood de Woodinville, Sparkman Cellars es un destino por derecho propio. Ubicado en la antigua fábrica de cerveza Redhook, el espacio combina su estilo industrial con un toque elegante y moderno, lo que lo convierte en uno de los lugares más singulares de Washington para disfrutar del vino. Lo que empezó como un pequeño proyecto impulsado por la pasión se ha convertido desde entonces en una marca reconocida a nivel mundial, ganándose un puesto entre las 100 mejores bodegas del mundo según Wine & Spirits.
Hoy en día, Sparkman es conocida por su personalidad atrevida y sus vinos galardonados, además de por experiencias que van mucho más allá de la tradicional sala de catas. Conciertos a la luz de las velas»]El local también acoge conciertos a la luz de las velas con mucho ambiente, donde la música en directo y miles de velas transforman el espacio en un entorno íntimo perfecto para una velada especial.
Un poco de historia sobre Sparkman Cellars
Sparkman Cellars comenzó en 2004, cuando sus fundadores, Kelly y Chris Sparkman, dieron un salto de fe y dejaron atrás sus carreras consolidadas para producir tan solo unos cientos de cajas de vino. Esa apuesta dio sus frutos. Con el tiempo, la bodega se ganó una reputación por sus vinos que siempre obtienen altas puntuaciones, con botellas como el Holler Cabernet Sauvignon de 2013 que han alcanzado reconocimiento internacional. Lo que empezó en un espacio modesto se ha convertido desde entonces en un destino de 30.000 pies cuadrados, marcando una nueva era para la marca dentro del histórico recinto de la cervecería Redhook.
En cuanto entras en Sparkman Cellars, te das cuenta enseguida de su magnitud. Los techos altos, las líneas arquitectónicas limpias y las texturas industriales le dan al espacio un aire contemporáneo, mientras que detalles como la barra «Tap Vine» de cobre grabado le aportan un toque de carácter. Pero no todo es cuestión de diseño. Con más de 100 vinos que han obtenido una puntuación superior a 90 puntos y uvas procedentes de algunos de los viñedos más prestigiosos de Washington, Sparkman se ha convertido discretamente en uno de los productores más destacados del estado, sobre todo por sus tintos con mucho cuerpo, como el Cabernet Sauvignon y el Malbec.
¿Qué puedes hacer en Sparkman Cellars?
Una visita a Sparkman Cellars puede ser tan relajada o tan inmersiva como tú quieras. Puedes pasarte para una cata y picar algo, o profundizar más con experiencias seleccionadas, como catas de vinos de la colección o catas de barrica. El espacio también cobra vida gracias a sus eventos: desde grandes bodas y celebraciones privadas hasta conciertos a la luz de las velas, donde la música en directo se desarrolla bajo el cálido y titilante resplandor de miles de velas. Si buscas algo más inesperado, experiencias como los baños de sonido combinados con catas de vino ofrecen una forma más pausada y evocadora de disfrutar del lugar.
¿Dónde está Sparkman Cellars y cómo se llega hasta allí?
Sparkman Cellars está en Woodinville, a unos 30 minutos en coche de Seattle, lo que lo convierte en una escapada fácil desde la ciudad. Está bien comunicado por carreteras principales como la I-405 y la WA-522, mientras que los ciclistas pueden llegar por los pintorescos senderos del río Sammamish y Burke-Gilman.
Una vez allí, te encontrarás en el corazón de uno de los centros vinícolas más interesantes de Washington, rodeado de los mejores productores y a solo unos pasos de un día completo de catas, descubrimientos y de quedarte un rato más de lo previsto.
Preguntas frecuentes
¿Sparkman Cellars es accesible?
Sí, el recinto cumple totalmente con la normativa de la ADA.
¿Hay algún requisito de edad para los eventos?
Para los conciertos a la luz de las velas, los asistentes deben tener al menos 8 años, y los menores de 16 años deben ir acompañados de un adulto.
¿Se puede comer en Sparkman Cellars?
Sí, hay una selección de aperitivos para acompañar las catas de vino.
Lugares cercanos en Woodinville
Sparkman Cellars está en pleno corazón del distrito Hollywood de Woodinville, una de las regiones vinícolas más famosas de Washington, lo que hace que sea muy fácil convertir tu visita en un día entero de turismo. A solo unos pasos encontrarás bodegas de renombre como DeLille Cellars y otros productores de culto, que contribuyen a crear una ruta del vino animada y de alto nivel. Además de las catas, la zona ofrece cervecerías, restaurantes y senderos panorámicos, lo que crea un ambiente relajado pero refinado que te invita a quedarte un rato, tanto si vas de bodega en bodega como si simplemente disfrutas del entorno.
