Si de verdad quieres impresionar a tus amigos o a tu cita en una noche de fiesta en Seattle, llévalos a un bar que esté escondido bajo tierra o tras una estantería móvil. En realidad, hay más bares clandestinos ocultos en Seattle de los que te imaginas. Hemos investigado un poco para encontrar los mejores bares clandestinos de Seattle, basándonos en su oferta de cócteles artesanales, la creatividad de su entrada oculta y el ambiente general. Algunos son más difíciles de encontrar que otros, así que al hacer esta lista hemos dado a cada bar clandestino una clasificación de dificultad (siendo 5 el más difícil) para que sepas en qué te estás metiendo.
Aquí tienes los 9 mejores bares clandestinos de Seattle:
1. Phởcific Standard Time, Belltown
Este acogedor bar vietnamita situado encima del local de Phở Bắc en Belltown tiene un ambiente de casa del árbol, cócteles creativos con sabores vietnamitas y un delicioso menú de aperitivos que, por supuesto, incluye pho.
Puedes leer nuestra explicación de la Hora Estándar Phởcific aquí.
Dirección: 1923 7ª Avenida
Horario: de 17:00 a 23:00 h. de miércoles a jueves; de 17:00 a 24:00 h. de viernes a sábado
Grado de dificultad: 2/5; es bastante fácil de encontrar, pero prepárate para una espera debido al aforo limitado.
2. Aguja & Hilo, Capitol Hill
Para entrar en este bar clandestino de Capitol Hill, tienes que encontrar el antiguo teléfono de la Ley de la Taberna. Una vez dentro, te darás cuenta de que no hay carta de bebidas; en lugar de eso, tienes que describir tus gustos al camarero y te preparará un cóctel artesanal personalizado.
Puedes lee más sobre el Hilo de Aguja & aquí.
Dirección: 1406 Avenida 12
Horario: de 17:00 a 24:00 (cerrado los lunes)
Grado de dificultad: 3/5; el truco del teléfono es divertido pero no difícil. La espera, en cambio… digamos que es mejor reservar.
3. Bathtub Gin & Co., Belltown
Como puedes adivinar por el nombre, éste es un bar estupendo para visitar si te gusta la ginebra. Sin embargo, también tienen muchas otras opciones de cócteles, y estarán encantados de prepararte una bebida personalizada fuera del menú. La decoración y el ambiente son exactamente lo que quieres de un bar clandestino.
Dirección: 2205 2nd Ave #310
Horario: de 17:00 a 2:00 todos los días
Grado de dificultad: 4/5. Puede ser difícil de encontrar en el callejón oscuro (busca la puerta de madera) y no acepta reservas, así que puede que tengas que hacer cola para que te toque tu turno en este pequeño bar.
4. Founders Club, Centro de la ciudad
Si quieres una experiencia sofisticada y exclusiva en Seattle, te encantará Founders Club. Se encuentra dentro del histórico Hotel Fairmont Olympic, en el centro de la ciudad; mucha gente pasa por delante sin saber que hay un bar clandestino escondido detrás de una estantería, justo al lado del vestíbulo. Dentro encontrarás luz ambiental, madera oscura y deliciosos (y caros) cócteles.
Dirección: 411 University St. (situado dentro del Hotel Fairmont Olympic)
Horario: de 18:00 a 24:00 de martes a sábado (sólo con reserva previa)
Grado de dificultad: 3/5. Puedes pedir ayuda a un empleado del hotel para entrar, pero sólo con reserva previa.
5. La puerta de atrás, Fremont
The Backdoor, en Fremont, es una auténtica joya por su interior art decó vintage. También tienen actuaciones semanales en directo, como bandas de jazz y espectáculos de dragsters.
Dirección: 462 N 36th St
Horario: de 17:00 a 23:00 h. De miércoles a jueves; de 17:00 a 2:00 h. De viernes a sábado
Grado de dificultad: 2/5. Busca la puerta que hay detrás del Roxy’s Diner; la única dificultad que tendrás será conseguir mesa sin reserva.
6. Inmersión profunda, Triángulo de Denny
Deep Dive es un bar clandestino situado bajo las famosas Esferas de Seattle. El elegante interior de estilo vintage exige que lleves un atuendo igualmente sofisticado.
Dirección: calle Lenora 620
Horario: de 16:00 a 22:00 h. De domingo a miércoles; de 16:00 a 23:00 h. De jueves a sábado
Grado de dificultad: 2/5; no puedes perderte exactamente las Esferas de Seattle y la puerta del bar está claramente señalizada. No obstante, se recomienda encarecidamente reservar.
7. La Farmacia, Pioneer Square
Es un lugar estupendo para ir con un grupo grande, sobre todo si lo comparas con algunos de los bares más pequeños de esta lista. Está escondido en el sótano de Temple Billiards, en Pioneer Square, y tiene un estilo de decoración más moderno que el típico bar estilo speakeasy. Es un lugar chill para pasar el rato en uno de los sofás con un cóctel y disfrutar de una conversación.
Dirección: 126 S Jackson St. (situado en los Billares Temple)
Horario: de 16:00 a 1:00 h. de jueves a viernes; de 17:00 a 1:00 h. los sábados
Grado de dificultad: 1/5: no es necesario reservar y es bastante fácil encontrar la entrada dentro de los Billares Temple.
8. Knee High Stocking Co., Capitol Hill
Este acogedor e íntimo bar clandestino lleva en Capitol Hill desde 2007. Ofrece pequeños platos de comida filipina y cócteles artesanales.
Dirección: 1356 E Olive Way
Horario: de 18.00 a 23.00 h. Jueves; de 18.00 a 24.00 h. Viernes-Sábado
Grado de dificultad: 3/5. No esperes llamar al timbre y que te dejen entrar por la puerta cerrada; es mejor que les envíes un mensaje de texto a su número con antelación para hacer una reserva.
9. La consulta del médico, Capitol Hill
El médico está dentro. Acude a este tenebroso bar clandestino para que te curen lo que te aqueja en forma de cócteles artesanales, embutidos y champán a tu llegada.
Dirección: 1631 E Olive Way
Horario: de 16:00 a 1:00 todos los días (cerrado los lunes)
Grado de dificultad: 2/5. Sería fácil pasar de largo por la puerta si no lo buscas, pero este lugar es bastante pequeño y querrás hacer una reserva.